3 cách bố trí bếp mà bạn nên học theo

Tùy theo từng không gian của bếp mà bạn có thể bố trí căn bếp sao cho hợp lý. Thiết kế khu bếp thông minh sẽ tạo khu vực làm việc linh hoạt và không gây ra tình trạng nút thắt cổ chai hay gián đoạn công việc. Những cách bố trí sau đây mà bạn có thể tham khảo.

3 cách bố trí bếp mà bạn nên học theo.

Bố trí theo dây chuyền

Kiểu bố trí này hợp lý đối với những nhà hàng có lượng khách hàng đông. Các món ăn sẽ được làm nhanh chóng và luân phiên tránh để sót các bước cũng như nguyên liệu khi làm.

>>> bàn bếp công nghiệp

Sắp xếp xoay quanh nhân sự

Đây là một thiết kế mà các thiết bị bếp được bố trí sao cho làm việc thoải mái nhất cho kíp làm bếp. Điều này tạo sự thoải mái cũng như dễ dàng tìm thao tác với các món ăn. 

Bố trí theo cấu hình đảo

Đây là cách bố trí một khu vực chính giữa nhà bếp, các phần khác được bố trí sát tường. Chẳng hạn, bộ phận nấu nướng được thiết kế ở giữa, và các khu vực chuẩn bị nguyên liệu, đồ nấu, tủ trữ thức ăn được đặt sát tường xung quanh.

>>> https://linkhay.com/blog/1044/5-phong-thai-ngoi-tranh-dau-lung-cho-dan-van-phong